
Wildpluk vervolgsessies
Misschien vond je de wildpluk jaaropleiding zo plezant, dat het naar meer smaakt…
De wildpluk vervolgsessies (afzonderlijke dagen) zijn enkel toegankelijk voor oud-cursisten van de live jaaropleiding wildpluk en bieden je een kans om
je verworven kennis te herhalen en te onderhouden
nieuwe planten, eigenschappen en toepassingsvormen te ontdekken
andere biotopen te leren kennen
te leren van Lieve én gastdocenten, elk met een eigen wildpluk-expertise
je medecursisten terug te zien
Er is keuze uit verschillende sessies, op verschillende locaties
Je schrijft voor elke sessie apart in
Je krijgt ongeveer 10 dagen van tevoren een herinneringsmail met meer detailinfo
We voorzien telkens een carpooloptie
Voor deze sessies kan je inschrijven:
PAKKET WILDE STAD
Stadssafari, de Antwerpse versie
Lieve neemt je een hele dag mee de stad in, op zoek naar wilde planten die niet hebben zitten wachten op een uitnodiging, maar gewoon hun eigen weg zoeken. Hoe komen ze er terecht en welke verrassingen bieden ze?
Katelijne Mannaerts van wildplukrestaurant Vitis legt ons in de watten en maakt voor ons een wilde planten buffet klaar als lunch.
Gegarandeerd leuker en vervullender dan een dagje shoppen :)
INBEGREPEN: Uitgebreide wildpluklunch bij Vitis
Vrijdag 9 mei 2025, 10-16u
Antwerpen/Berchem, start aan station Antwerpen Centraal
€147
PAKKET HYDROLATEN
Met Lieve ga je de Assels in, op zoek naar de smaakmakers van het seizoen.
In de namiddag betreed je met herboriste & wildplukster Anke Van Berendoncks de wondere wereld van de hydrolaten. We gaan ook samen zelf planten tot hydrolaten destilleren.
Een zintuiglijke dag vol smaak en geur!
INBEGREPEN: Twee ter plaatse gedestilleerde hydrolaten die je mee naar huis neemt
Maandag 5 mei 2025, 10-16u
Kijfmeers 7, Drongen
€ 147
PAKKET JUNGLEKOKEN & VOEDSELBOS
Lieve Ferdinande is gepassioneerd door de lokale plantaardige keuken, improvisatiekoken én wildplukken. Verwacht bij deze sessie geen strakke recepten en kant-en-klare ingrediënten. Je wordt uitgedaagd, maakt kennis met enkele basistechnieken en leert werken met de seizoensingrediënten die er zijn.
Hilde Eylenbosch van het Eetbos geeft jullie in de namiddag een inspirerende rondleiding in het voedselbos.
INBEGREPEN: Lunch
Donderdag 18 september 2025, 10-16u
Eetbos, Deinze
€147
TIP: KRUIDENSTAGES FRANKRIJK
Ik krijg geregeld van jullie de vraag of er geen zomerweek in Frankrijk komt. Momenteel heb ik daar helaas zelf de ruimte niet voor. Maar niet getreurd!
Ik tip jullie graag de unieke en onvergetelijke kruidenstages van mijn collega Martine Van Huffel in de Dröme:
11 mei 2025– 17 mei 2025
15 jun 2025 – 21 jun 2025