Wildplukken met een kruidige tiener

Janne Heyvaert is 14 en al een paar jaar met kruiden bezig. Haar interesse voor planten werd gewekt tijdens een fietstochtje met haar broer, en verder aangewakkerd door een leerkracht die haar liefde voor planten en kruiden deelde.

Deze kruidige tiener weet waar ze mee bezig is, en deelt haar passie voor wilde planten en de natuur graag met jou in dit gesprek.

Over haar belangrijkste bronnen van kennis en inspiratie en de drie boeken over wilde planten en kruiden die iedereen zeker eens gelezen moet hebben.*
Over haar favoriete kruiden: vogelmuur en daslook
Over de kunst van creatief koken en experimenteren met wilde ingrediënten uit de natuur.
Over wildplukken op blote voeten.
Over haar visie op de connectie tussen mens en natuur, nu en in de toekomst.
En nog veel meer...


*📚
- Van Boven in het wild van Yvette van Boven
- Eetbare wilde planten (diverse auteurs)
- In het wild geplukt van mezelf, Lieve Galle 

Muziek door Eva LaRuna

 
 

Disclaimer:
De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten.
De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals.

Volgende
Volgende

Discovering plant based foraging cuisine